ブランデースプリッツァーを仕込んでみた
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サントリー「新 作って楽しい ブランデースプリッツァー講座」のおみやげに、サントリーブランデーVOと密封びんをいただいたので、早速ブランデースプリッツァーを仕込んでみました。
漬け込み用のフルーツには、イベントの時には提供されなかったものがいいなと思って、グレープフルーツをチョイスしてみました（個人的に好きだってこともあります）。
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ブランデースプリッツァーの作り方
まあ作り方といっても、フルーツをカットして密封びんに入れ、そこにブランデーを注ぐだけなので、そんなに難しいことはないんですけどね^^
ということで、まずはグレープフルーツのカット
オレンジだとスライスでもいいようなことを聞いていましたが、若干サイズが大きかったでシンプルにカットしました。
そのあとで、皮を剥くと
オレンジでは皮の白い部分苦味の元になると聞いていたので、グレープフルーツでも苦くなるかな、、、と思って白い部分もなるべくカット（でも自分の包丁さばきだとこれが限界）。
んで、カットしたグレープフルーツを密封びんに入れて
サントリーブランデーVOを注ぎ入れ
密封びんの蓋をすれば仕込み完了！
グレープフルーツはオレンジと同じ果肉の多い果物なので、24時間後には美味しく飲めると思うので、楽しみにしたいと思います。
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